Jean Chastel (* 31. März 1708, La Besseyre-Saint-Mary, Frankreich; † 1790, Frankreich) war ein französischer Gastwirt, der durch das Erlegen der Bestie vom Gévaudan bekannt wurde. == Leben == Chastel wuchs als Sohn eines Bauern auf. Später wurde er in seinem Dorf Gastwirt und heiratete 1735 Anne Charbonnier. Zusammen bekamen sie neun Kinder....